Réserver avec moi

Bonjour, je suis Michel.
Michel Mbonjo

Je crée des expériences culinaires où la gastronomie française rencontre les saveurs les plus raffinées d’Afrique centrale.

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Je signe une cuisine de voyage entre technique française et héritage d’Afrique centrale.

Après plus de 10 ans d’expérience dans des maisons gastronomiques et bistronomiques, j’ai choisi de développer une cuisine signature qui met à l’honneur des ingrédients d’exception comme le pébé, l’égusi, le fonio ou le poivre de Selim.

Je pense chaque menu comme un voyage culinaire élégant, mêlant créativité contemporaine et précision des gestes. Mon objectif est de vous offrir bien plus qu’un repas : une expérience mémorable faite de partage, d’émotion et de découverte.

Mon secret en cuisine, c’est l’amour que j’ai pour la cuisine, ma patience et ma créativité.

Je transforme chaque repas en expérience, portée par ma passion et des produits d’exception.

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Je cuisine avec passion, chaque jour

Pour moi, cuisiner, c’est une passion quotidienne : je mets autant d’exigence dans la technique que dans l’émotion, afin de créer des assiettes élégantes et mémorables.

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Je me suis construit un parcours complet

J’ai appris à cuisiner avec ma mère dès mon plus jeune âge, puis en autodidacte, avant de me former en école de cuisine. Aujourd’hui, j’unis ces bases à mon expérience en maisons gastronomiques et bistronomiques.

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Je cultive patience et créativité

Je m’appuie sur l’amour que j’ai pour la cuisine, ma patience et ma créativité pour imaginer des menus comme des voyages : sincères, maîtrisés, et toujours ouverts à la découverte.

Histoires et témoignages

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Questions fréquentes

Combien coûte une expérience de chef privé avec Chef Michel ?

Le prix moyen du menu de Chef Michel est de 117.33 EUR par personne. Le prix final peut varier selon le menu, le nombre d'invités et les détails de l'événement.

Quelle cuisine prépare Chef Michel ?

Chef Michel propose une cuisine Spécial du chef, Fusion et Fruits de mer/Poisson pour des expériences de dîner privé.

Où Chef Michel propose-t-il des services de chef privé ?

Chef Michel propose des services de chef privé à Nogent-sur-Oise, FR.

Pour quelles occasions puis-je réserver Chef Michel ?

Vous pouvez réserver Chef Michel pour Anniversaire et Nuit romantique, selon les disponibilités et les détails de l'événement.

Comment réserver cette expérience de chef privé ?

Choisis un menu, partage les détails de ton événement, et l’équipe de Take a Chef t’aidera à confirmer l’expérience avec le chef.